창립총회를 갖고 공식 출범하게 될 ‘익산먹거리연대’는 시민의 건강하고 안전한 먹거리 기본권 보장을 위한 먹거리 종합계획을 수립·추진하는 푸드플랜에 대해 민·관이 함께 지속 가능한 먹거리 도시 익산 실현을 도모하고자 한다. 푸드플랜은 지역주민 건강권과 환경보전은 물론이고 지역경제 활성화에도 큰 몫을 할 것으로 기대하고 있다.
김영재 준비위원장은 “푸드플랜은 이제 선택이 아닌 필수”라며, “지역주민의 안전하고 건강한 먹거리를 책임진다는 사명감과 긍지로 온전하게 구축해 나갈 것”이라고 한다.
또한 푸드플랜은 민관의 협치를 바탕으로 생산-유통-가공-소비-폐기 등의 먹거리 선순환체계 구축과 더불어 먹거리 교육, 복지, 영양, 일자리 창출 등의 종합 전략사업이라고 하였다.
창립총회를 갖고 출범하게 될 익산먹거리연대는 시민건강과 함께 소중한 지역공동체구축사업으로 펼쳐 가야 함을 강조했다.
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