±×µ¿¾È ¼öÃâÀ°·ù°¡°øÀå¿¡¼ ¿ù Æò±Õ 3ÀÏ ÀÌÇÏ·Î ¼öÃâÀÛ¾÷À» ÇÒ °æ¿ì¿¡¸¸ ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ´ã´çÀÚ°¡ ¿ø·áÀ° ÀÔÃâ°í, ¹æ¿ª¡¤À§»ý °ü¸®, ¼Òµ¶ µîÀÇ °ü¸®¼öÀÇ»ç ¾÷¹«¸¦ ´ë½Å ¼öÇàÇÒ ¼ö ÀÖ¾úÀ¸³ª, À̹ø °³Á¤À¸·Î ÀÛ¾÷ÀÏÀÌ ¿ù Æò±Õ 5ÀÏ ÀÌÇÏ·Î È®´ëµÆ´Ù.
À̹ø Á¦µµ °³¼±Àº Áö³ 2¿ù Á¦ÁÖ»ê Ãà»ê¹° ¼öÃâ È®´ë Àü·« ÇùÀÇȸ¿¡¼ Á¦±âµÈ °ÇÀÇ»çÇ׿¡ ´ëÇÑ ÈļÓÁ¶Ä¡ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î Á¦ÁÖµµ´Â Áö³ ÇÑ ´Þµ¿¾È ³ó¸²Ãà»ê°Ë¿ªº»ºÎ ¹æ¹® µîÀ» ÅëÇØ Á¦µµ°³¼± ÇùÀǸ¦ ÃßÁøÇß´Ù.
³ó¸²Ãà»ê°Ë¿ªº»ºÎ´Â ½Å¼ÓÈ÷ °ü·ÃÁ¦µµ¸¦ °ËÅäÇÑ µÚ 22ÀÏ Á¦ÁÖµµ¿¡¼ ¡®¼öÃâÀ°·ù°¡°øÀå °ü¸®¼öÀÇ»ç ¿î¿µ±âÁØ ¿ÏÈ °ü°èÀÚ °£´ãȸ¡¯¸¦ °³ÃÖÇØ ±âÁØÀ» ¿ÏÈÇϱâ·Î ÃÖÁ¾ È®Á¤ÇÏ°í ¼³¸íÇÏ´Â ÀÚ¸®¸¦ ¸¶·ÃÇß´Ù.
À̹ø ¼öÃâÀ°·ù°¡°øÀå °ü¸®¼öÀÇ»ç ä¿ë ¿¹¿Ü ±âÁØ ¿ÏÈ·Î Àü±¹ 95°³ ¼öÃâ¾÷ü°¡ ¼öÇý¸¦ ¹ÞÀ» ¿¹Á¤ÀÌ°í ¡¯22³â ´ëºñ µÅÁö°í±â ¼öÃâÀÌ 833Åæ(26% Áõ°¡)ÀÌ ´Ã¾î³¯ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷, µµ³» 18°³ ¼öÃâ¾÷ü°¡ ¼öÇý¸¦ ¹Þ°Ô µÇ¸ç, ¼öÀÇ»ç ä¿ë ÀΰǺñ µî ºñ¿ë ºÎ´ãÀÌ ÁÙ¾î ¡¯22³â ´ëºñ 89Åæ(150% Áõ°¡)ÀÌ ´Ã¾î³ 148ÅæÀÌ ¼öÃâ °¡´ÉÇÒ °ÍÀ¸·Î Ãß»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¡¸°ü¸®¼öÀÇ»ç ä¿ë ¿¹¿Ü ±âÁØ Áöħ, ³ó¸²Ãà»ê°Ë¿ªº»ºÎ¡¹Àº Áß¼Ò¾÷üµéÀÇ ¼öÃâ¼ö¿ä Áõ°¡, ÁøÀÔÀ庮 ¿ÏÈ, °ü¸®¼öÀÇ»ç ä¿ëÀ¸·Î ÀÎÇÑ °æ¿µºñ ºÎ´ãÀ» ÇؼÒÇϱâ À§ÇØ 2016³â ±âÁØÀÌ ¸¶·ÃµÆ´Ù.
¹®°æ»ï Á¦ÁÖµµ ³óÃà»ê½ÄÇ°±¹ÀåÀº ¡°Á¦ÁÖµµ°¡ °ÇÀÇÇÑ Á¦µµ°³¼±À» ÅëÇØ Á¦ÁÖÁö¿ª»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Àü±¹ÀÇ Ãà»ê¹° ¼öÃâ¾÷ü°¡ ¼öÇý¸¦ ¹Þ°Ô µÆ´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ¼öÃâ¾÷ü ¹× ´Üü µî°ú ±ä¹ÐÈ÷ ¼ÒÅëÇØ Á¦ÁÖ»ê Ãà»ê¹° ¼öÃâ È®´ë ¹× Á¦ÁÖÀÇ °æÁ¦¿µÅäÈ®Àå¿¡ ±â¿©ÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

woman8114@naver.com